自分で作ると
どんな材料で
何が入ってるかわかるし
味も自分ごのみで
言うことなし！
小豆って何でこんなに美味しいんやろ〜。
活力鍋（圧力鍋）で炊きました。
20分で炊けます。
白砂糖じゃなくて
粗糖を使います。
そして、波照間産黒糖を入れると
コクが出て味に深みが出ます。
そして天然塩をひとつまみ入れると
味がまとまります。
以上。
簡単な小豆の炊き方でした。
よもぎ餅とコーヒーとともに。
ちなみにこれは
丹波大納言でちょっとじょーとーです😆💕
食品添加物講座もやってます。
4月3日、11時から開催です。
http://www.nagomi.net/events/
